研究方向：玉米深加工理论与技术、食品蛋白质的修饰与改性 办公电话：0459-6819002 Email：zhengxiqun@126.com

研究方向：食品加工与质量与安全；农产品加工与贮藏工程 办公电话：0459-6819006 Email：byndzdj@126.com

研究方向：杂粮活性组分与营养；植物蛋白工程 联系电话：13836961288 Email：byndwcy@163.com

研究方向：功能性食品，肉品加工 办公电话：0459-6819020 Email： byndycq@126.com

研究方向：食品科学、肉品科学与技术 办公电话：0459-6819233 Email：hsch0608@163.com

研究方向：食品安全：食品中化学污染物前处理和快速检测方法的构建；食品营养：应用于功能包装和营养递送的新型纳米材料的开发 办公电话：18245709926 Email：zly1981_2005@163.com

研究方向：发酵与酿造食品：发酵与酿造食品生产、鲁氏酵母和乳酸菌制备与应用。农产品加工与质量安全：优势农产品和高粱食品生产加工、体内外营养评价... 办公电话：0459-6819235 Email：lizhijiang@126.com

研究方向：农产品贮藏与加工、发酵食品 办公电话：13945601876 Email：gcniu@126.com

研究方向：食源性生物活性成分；淀粉化学及其功能产品开发食品危害成分控制 办公电话：13836961660 Email：cqruan@163.com

研究方向：食品天然产物与功能因子研发、人类重大疾病分子机理研究及药物研发 办公电话：13351747387 Email： jinchenghao3727@qq.com

研究方向：农产品加工、蛋白质综合利用 办公电话：18245904656 Email：diaojing62@163.com

研究方向：食品安全、农产品加工 办公电话：13836962229 Email：Caodong3018@sina.com

研究方向：植物蛋白加工新技术，植物蛋白肽的结构、功能和营养学研究 办公电话：13704599857 Email：zuofeng-518@126.com

研究方向：发酵与酿造食品：发酵与酿造食品生产、鲁氏酵母和乳酸菌制备与应用；次生代谢及调控、生物技术种质资源创新 办公电话：0459-6819293 Email：dailingyan770416@126.co...