食品科学综合实验中心发表学术研究论文一览表
2006-2010 总计发表科研论文523篇，其中，SCI、EI检索17篇，部分文章如下：
| 序号 | 题 目 | 刊物名称 | 发表时间 |
| 1 | Isolation and characterization of a novel lectin from the mushroom Armillaria luteo-virens | 生物化学与生物物理学研究通讯（SCI检索） | 2006年7月 |
| 2 | Effects of thawing temperature on the physicochemical properties of pre-rigor frozen chicken breast and leg muscles/ | Meat Science（SCI检索） | 2006年5月 |
| 3 | Effects of temperature conditioning on postmortem changes in physico-chemical properties in Korean native cattle (Hanwoo)/ | Meat Science（SCI检索） | 2008年2月 |
| 4 | Effects of Post-mortem Temperature on the Physicochemical Properities of Hot-boned Chicken Breast Muscles | Korean J/Food Sci/ Ani/ Resour（SCI检索） | 2009年1月 |
| 5 | β-Sitosterol Inhibits the Cell Growth and Induces the Apoptosis in the SGC-7901 Human Stomach Cancer Cells | J/ Agric/ Food Chem/（SCI检索） | 2009年5月 |
| 6 | Detection of Aflatoxin M1 in milk products from China by developed ELISA using monoclonal antibodies | Food control/（SCI检索） | 2009年12月 |
| 7 | Physicochemical change and protein oxidation in porcine longissimus dorsi as influenced by different freeze-thaw cycles | Meat Science（SCI检索） | 2009年10月 |
| 8 | Effects of post-mortem temperature on the physicochemical properties of hot- boned chicken breast muscles/ | Korean Journal of Food Science and Animal Resources（SCI检索） | 2009/29 |
| 9 | Detection of Aflatoxin B1 in Corn, Rice, and Barley by ELISA, Using a Heavy-Chain IgG2b Isotype Monoclonal Antibody | Journal of the American Society of Brewing Chemists （SCI检索） | 2010年1月 |
| 10 | Kinetics of Hydrolysis of Egg White Protein by Pepsin | Czech Journal of Food Sciences（SCI检索） | 2010年5月 |
| 11 | 超声波辅助盐析提取猪小肠中肝素的工艺 | 农业工程学报(EI检索) | 2010年5月 |
| 12 | 挤压蒸煮大米啤酒辅料的糖化过程分析 | 农业工程学报(EI检索) | 2007年2月 |
| 13 | 低胆固醇发酵牛肉香肠最佳工艺参数的优化 | 农业工程学报(EI检索) | 2008年12月 |
| 14 | 玉米固态发酵产红曲红色素补加营养物的优化 | 农业工程学报(EI检索) | 2008年12月 |
| 15 | 磷酸化淀粉的疏水化交联及改性机理的研究 | 农业工程学报(EI检索) | 2008年11月 |
| 16 | 多菌种低盐分段发酵生产豆豉工艺 | 农业工程学报(EI检索) | 2010年10月 |
| 17 | 汽蒸荞麦干燥参数对单位耗热量影响的试验 | 农业机械学报(EI检索) | 2006年10月 |
| 18 | 苜蓿多糖的提纯组分对HIV逆转录酶和蛋白酶活性的抑制作用 | 中国食品学报(国家级) | 2006年2月 |
| 19 | 利用单灭活原生质体融合技术选育降酸能力强的葡萄酒酵母 | 中国食品学报(国家级) | 2006年3月 |
| 20 | 一种快速提取小麦叶片总RNA的方法 | 西北植物学报(国家级) | 2006年2月 |
| 21 | 水解处理后的牛乳对小鼠的非特异性免疫功能和生长的影响 | 食品科学(国家级) | 2006年12月 |
| 22 | 香辛料保鲜液与壳聚糖淀粉复合膜在冷却肉保鲜中的应用 | 食品科学(国家级) | 2007年11月 |
| 23 | 四种豆子中大豆异黄酮含量比较研究 | 大豆通报(国家级) | 2007年6月 |
| 24 | 纳豆菌高产培养基的成分优化 | 中国食品学报(国家级) | 2008年2月 |
| 25 | 绿色理念下的食品软包装材料与环境保护 | 包装工程(国家级) | 2008年10月 |
| 26 | 降胆固醇植物乳杆菌的紫外诱变选育 | 微生物学通报(国家级) | 2008年9月 |
| 27 | 沙棘原酒与陈酿酒香气成分的比较研究 | 食品科学(国家级) | 2008年10月 |
| 28 | 发酵糙米蛋白酶活性最佳条件及在乳酸发酵中的应用研究 | 中国食品学报(国家级) | 2008年1月 |
| 29 | 肌原纤维蛋白凝胶形成机理及影响因素的研究进展 | 食品科学(国家级) | 2008年12月 |
| 30 | 灵芝液体深层发酵豆乳饮料的研制 | 中国食品学报(国家级) | 2008年1月 |
| 31 | 亚麻籽、维生素E、乙氧基喹啉对蛋鸡生产性能及蛋黄ω－3PUFA富集的影响 | 营养学报(国家级) | 2008年1月 |
| 32 | 四种不同处理方法对于亚麻籽脱毒效果的研究 | 食品科学(国家级) | 2008年9月 |
| 33 | 热成型容器及在包装中的应用 | 包装工程(国家级) | 2008年9月 |
| 34 | 啤酒塑料包装现状和研发趋势 | 包装工程(国家级) | 2008年2月 |
| 35 | 绿色理念下的食品软包装材料与环境保护 | 包装工程(国家级) | 2008年10月 |
| 36 | 沙棘果酒优良酵母菌的筛选及分子生物学鉴定 | 中国食品学报(国家级) | 2009年12月 |
| 37 | 响应面法优化桑黄菌产胞外多糖液体发酵培养基的研究 | 生物数学学报(国家级) | 2009年9月 |
| 38 | 啤酒塑料包装现状和研发趋 | 包装工程(国家级) | 2008年2月 |
| 39 | 交联羧甲基玉米淀粉对水溶液中铅离子吸附性能的优化研究 | 环境工程学报(国家级) | 2009年10月 |
| 40 | 交联羧甲基玉米淀粉微观结构及理化特性研究 | 中国粮油学报(国家级) | 2009年6月 |
| 41 | 羧甲基淀粉的干法制备及特性研究 | 中国粮油学报(国家级) | 2009年1月 |
| 42 | 玉米黄色素的微胶囊化和稳定性研究 | 中国粮油学报(国家级) | 2009年7月 |
| 43 | 玉米黄色素微胶囊化及防治白内障功能的研究 | 中国老年学杂志(国家级) | 2009年9月 |
| 44 | 交联羧甲基玉米淀粉的制备及理化特性研究 | 食品科学(国家级) | 2009年9月 |
| 45 | 枯草芽孢杆菌生长培养基的优化 | 中国食品学报(国家级) | 2009年12月 |
| 46 | 枯草芽孢杆菌水解玉米蛋白粉培养基的优化 | 食品科学(国家级) | 2009年9月 |
| 47 | 发芽条件提高南瓜籽中亚油酸含量的研究 | 中国粮油学报(国家级) | 2009年4月 |
| 48 | 利用硅胶柱层析分离纯化平贝总碱的研究 | 食品科学(国家级) | 2009年1月 |
| 49 | 酸法提取猪胃蛋白酶的工艺研究 | 食品科学(国家级) | 2009年10月 |
| 50 | 发酵牛肉香肠中菌相变化和理化特性的研究 | 食品科学(国家级) | 2009年3月 |
| 51 | HPLC—ELSD法测定平贝母中贝母素甲、贝母素乙含量 | 中国食品学报(国家级) | 2009年2月 |
| 52 | 超微蛋壳粉对大鼠骨骼的影响研究 | 食品科学(国家级) | 2009/24 |
| 53 | 苜蓿打包压缩过程应力松弛特性的试验研究 | 包装工程(国家级) | 2009年5月 |
| 54 | 基于WEB的包装机械管理系统的设计与开发 | 包装工程(国家级) | 2009年3月 |
| 55 | 深黄被孢霉高产花生四烯酸菌株的紫外诱变原生质体育种 | 微生物学报(国家级) | 2009年1月 |
| 56 | 紫外线诱变深黄被孢霉选育花生四烯酸高产菌株 | 微生物学报(国家级) | 2009年6月 |
| 57 | 亚硝酸降解法制备低分子肝素（LMWH）的工艺参数优化与确定 | 药物分析杂志(国家级) | 2009年7月 |
| 58 | 不同植物酯酶对α-乙酸萘酯催化活性研究 | 食品科学(国家级) | 2009/13 |
| 59 | 蛋清蛋白源血管紧张素转化酶抑制肽研究进展 | 食品科学(国家级) | 2009年9月 |
| 60 | 农产品中有机磷农药的小麦酯酶抑制测定法的评价 | 环境与健康杂志(国家级) | 2009年2月 |
| 61 | 甜味蛋白Brazzein在毕赤氏酵母中表达的初步研究 | 中国食品学报(国家级) | 2009年5月 |
| 62 | 深黄被孢霉△5-脱饱和酶基因在花生四烯酸合成中的作用 | 微生物学报(国家级) | 2010年6月 |
| 63 | 响应面法优化微胶囊补铁剂的制备工艺参数 | 食品科学(国家级) | 2010年12月 |
| 64 | 植物乳杆菌组氨酸脱羧酶基因的克隆及序列分析 | 中国生物制品学杂志(国家级) | 2010年11月 |
| 65 | 胆盐水解酶基因在毕赤酵母中的表达 | 中国生物制品学杂志(国家级) | 2010年9月 |
| 66 | 沙棘果酒专用酵母菌的分子生物学鉴定及其应用研究 | 食品科学(国家级) | 2010年4月 |
| 67 | 南瓜籽油超临界CO2流体萃取及其脂肪酸成分分析 | 中国粮油学报(国家级) | 2010年4月 |
| 68 | 克东腐乳中低聚肽的分离及其抗氧化活性研究 | 中国粮油学报(国家级) | 2010年9月 |
| 69 | 克东腐乳中低聚肽的分离及其抗氧化活性研究 | 中国粮油学报(国家级) | 2010年9月 |
| 70 | 水酶法提取葵花籽油的研究 | 中国粮油学报(国家级) | 2010年2月 |
| 71 | ISO对青年雌性大鼠卵巢、子宫组织中Bcl-2 mRNA和Bax mRNA表达的影响 | 食品科学(国家级) | 2010年11月 |
| 72 | 大豆异黄酮对青年雌性大鼠的抗氧化作用研究 | 中国食品学报(国家级) | 2010/5/ |
| 73 | 大庆盐碱地角碱蓬籽粒含油量及其脂肪酸组成研究 | 中国粮油学报(国家级) | 2010年1月 |
| 74 | 复合酶法制备多孔淀粉条件的优化 | 中国粮油学报(国家级) | 2010年4月 |
| 75 | 双波长光度法测定染料木黄酮和黄豆苷元含量 | 中国粮油学报(国家级) | 2010年7月 |
| 76 | 马铃薯渣可食性膜的制备及其微观结构分析 | 包装工程(国家级) | 2010年9月 |
| 77 | 谷朊粉添加量对交联羧甲基玉米淀粉基包装膜特性的影响 | 包装工程(国家级) | 2010年12月 |
| 78 | 成膜助剂对纤维素基可降解薄膜特性的影响研究 | 包装工程(国家级) | 2010年5月 |
| 79 | 发酵糙米粉对小麦粉品质、流变学及面包的影响研究 | 中国粮油学报(国家级) | 2010年9月 |
| 80 | 辅强剂、增塑剂对改性纤维素膜力学性能影响的研究 | 包装工程(国家级) | 2010年4月 |
| 81 | 纳他霉素水溶液生物稳定性研究 | 食品科学(国家级) | 2010年9月 |
| 82 | 米曲霉蛋白酶修饰技术提高大豆分离蛋白溶解性的工艺优化 | 中国食品学报(国家级) | 2010年5月 |
| 83 | 动力学理论预测食品包装货架寿命模型的研究 | 包装工程(国家级) | 2009年12月 |
| 84 | 抗黄曲霉毒素B1的重链IgG2b亚型单克隆抗体的活性研究 | 中国生物制品学杂志(国家级) | 2009年7月 |
| 85 | EXTENDING THE SHELF LIFE OF CHILLED PORK BY COMBINATION OF THE CHITOSAN COATING WITH SPICE EXTRACTS | 东北农业大学校学报 | 2008年4月 |
| 86 | 传统发酵肉制品中葡萄球菌的分离、纯化和筛选 | 中国农学通报 | 2006年11月 |
| 87 | 糙米酵素发酵剂筛选分离及应用研究 | 中国食品添加剂 | 2006年1月 |
| 88 | 鹅骨泥在红肠中的应用研究 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2006年2月 |
| 89 | 动物胰腺中磷脂酶A_2的提取 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2006年5月 |
| 90 | 有机磷农药与小麦酯酶作用关系研究 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2006年1月 |
| 91 | 凝固型酸豆奶的研制 | 粮食加工 | 2006年3月 |
| 92 | 无糖刺五加饮料的研究 | 饮料工业 | 2006年4月 |
| 93 | 麦胚口服液的开发与研究 | 农产品加工(学刊) | 2006年6月 |
| 94 | 葛根果汁酸乳发酵饮料的研制 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2006年2月 |
| 95 | 北冬虫夏草饮料的研制 | 农产品加工(学刊) | 2006年2月 |
| 96 | 对流传热系数的研究 | 现代食品科技 | 2006年4月 |
| 97 | 球阀摩擦阻力系数的研究 | 饮料工业 | 2006年5月 |
| 98 | 沙棘果汁饮料的研制 | 食品工业 | 2006年2月 |
| 99 | 恒速干燥阶段对流传热系数的研究 | 农产品加工(学刊) | 2006年4月 |
| 100 | 直管摩擦阻力系数的研究 | 中国食品工业 | 2006年1月 |
| 101 | 超临界萃取沙棘油的研究 | 辽宁化工 | 2006年2月 |
| 102 | 振荡流混合器注入分散过程数值模拟 | 石油化工设备 | 2006年6月 |
| 103 | 草莓汁发酵乳饮料的研制 | 饮料工业 | 2006年9月 |
| 104 | 大肠埃希菌多重耐药调节子研究进展 | 动物医学进展 | 2006年7月 |
| 105 | 枸杞保健糖浆研制工艺 | 保鲜与加工 | 2006年6月 |
| 106 | 龙葵果汁饮料的研制 | 饮料工业 | 2006年10月 |
| 107 | 热化学反应体系研究及其在油田解堵中的应用 | 化学与生物工程 | 2006年9月 |
| 108 | 从龙葵果中提取食用红色素及色素稳定性的研究 | 国土与自然资源研究 | 2006年3月 |
| 109 | 封堵性魔芋凝胶的研制与评价 | 农产品加工(学刊) | 2006年6月 |
| 110 | 高产溶纤酶菌株的筛选鉴定及特性研究 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2006年5月 |
| 111 | 原料乳中嗜冷菌及其主要热稳定性酶类的研究进展 | 中国乳品工业 | 2006年8月 |
| 112 | 灵芝菌丝液体深层发酵培养基的研究 | 中国酿造 | 2006年1月 |
| 113 | 毛细柱气相色谱法快速测定大米中有机氯农药残留 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2006年1月 |
| 114 | 绿豆皮膳食纤维提取的研究 | 农产品加工(学刊) | 2006年7月 |
| 115 | 玉米交联淀粉的制备与特性研究 | 农产品加工(学刊) | 2006年4月 |
| 116 | 用Budget方法评估食品防腐剂摄入量 | 粮油食品科技 | 2006年4月 |
| 117 | 发芽大豆复合乳制品的研制 | 食品与机械 | 2006年1月 |
| 118 | 大豆异黄酮提取方法的研究进展 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2006年5月 |
| 119 | 日粮中添加亚麻籽、维生素E和抗氧宝对鸡蛋品质的影响 | 黑龙江畜牧兽医 | 2006年5月 |
| 120 | 苜蓿素在面包中的应用研究 | 农产品加工(学刊) | 2006年9月 |
| 121 | 稻米加工过程中安全质量分析及控制 | 农产品加工(学刊) | 2006年1月 |
| 122 | 沙棘果冻的研制 | 沙棘 | 2006年3月 |
| 123 | 马齿苋多糖对小鼠的抗衰老作用 | 中国农学通报 | 2006年10月 |
| 124 | 苍耳子油超临界萃取工艺研究 | 农产品加工(学刊) | 2006年11月 |
| 125 | 低温肉制品及延长其货架期的综合方法的研究 | 肉类工业 | 2006年9月 |
| 126 | 延长低温西红柿牛肉肠货架期方法的研究 | 食品科技 | 2006年9月 |
| 127 | 壳聚糖及其在肉类保鲜中的应用 | 黑龙江畜牧兽医 | 2006年9月 |
| 128 | 延长低温牛肉制品货架期方法的研究 | 农产品加工(学刊) | 2006年3月 |
| 129 | 冷却肉保鲜技术及其研究进展 | 农产品加工(学刊) | 2006年2月 |
| 130 | 牛乳酪蛋白源降血压肽的分离及其分子量分布研究 | 中国乳品工业 | 2006年5月 |
| 131 | 米糠酵素食品生产工艺研究 | 食品工业科技 | 2006年11月 |
| 132 | 冰酒的研究现状与发展趋势 | 酿酒 | 2006年4月 |
| 133 | 发酵牛肉香肠菌种的筛选及工艺优化 | 食品科技 | 2006年2月 |
| 134 | 香辣鹅肉火腿加工技术研究 | 农产品加工 | 2008年1月 |
| 135 | 活性包装在肉类保鲜中的应用 | 肉类工业 | 2007年2月 |
| 136 | 大蒜素提取条件的优化及其抑菌活力的研究 | 食品工业科技 | 2007年4月 |
| 137 | 骨蛋白水解物的抗氧化性及功能特性的研究进展 | 肉类研究 | 2007年6月 |
| 138 | 亚麻胶提取工艺的研究 | 黑龙江农业科学 | 2007年3月 |
| 139 | 大豆分离蛋白乙酰化功能特性研究 | 农产食品科技 | 2007年2月 |
| 140 | 我国食品包装机械的现状与前景 | 农机化研究 | 2007年6月 |
| 141 | 南瓜籽油微胶囊化的研究 | 中国农学通报 | 2007年9月 |
| 142 | 马齿苋保健冰淇淋的研制 | 食品工业科技 | 2007年11月 |
| 143 | 刺五加凝固型酸乳的研制 | 沈阳农业大学学报 | 2007年4月 |
| 144 | 畜禽骨的综合开始利用 | 肉类工业 | 2007年5月 |
| 145 | 骨素及其应用 | 肉类工业 | 2007年7月 |
| 146 | 牛乳加热过程中的主要成分对其风味的影响 | 农产品加工(学刊) | 2007年6月 |
| 147 | 加热对牛奶中风味物质的影响 | 东北农业大学学报 | 2007年1月 |
| 148 | 发酵肉制品中降胆固醇乳酸菌的分离及鉴定 | 食品科技 | 2007年8月 |
| 149 | 鹅血酶解液活性炭脱色效果的研究 | 中国食品添加剂 | 2007年1月 |
| 150 | 花生四烯酸研究进展 | 农产品加工(学刊) | 2007年4月 |
| 151 | 发芽提高南瓜籽油提取率和亚油酸含量的研究 | 中国农学通报 | 2008年1月 |
| 152 | 干酪乳杆菌在酸奶生产中的应用研究 | 中国乳品工业 | 2007年2月 |
| 153 | 一种新型淀粉基塑料玩具的制备及特性研究 | 农产品加工(学刊) | 2007年8月 |
| 154 | 西兰花蔬菜饮料的研制 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2007年10月 |
| 155 | 微波预处理提取大豆异黄酮的研究 | 现代食品科技 | 2007年4月 |
| 156 | 食品挤压机螺杆零件的CAD系统应用开发设计 | 包装与食品机械 | 2007年10月 |
| 157 | 保鲜包装材料在食品包装中的应用 | 包装与食品机械 | 2008年2月 |
| 158 | 黑龙江省马铃薯淀粉工业现状及发展方向 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2007年4月 |
| 159 | 水提醇沉法玉米须多糖的提取工艺研究 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2007年11月 |
| 160 | 低温脱脂豆粕中蛋白提取工艺研究 | 农产品加工(学刊) | 2007年12月 |
| 161 | 水提醇沉法玉米须多糖提取工艺研究 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2007年10月 |
| 162 | 枸杞保健型发酵酸乳的研制 | 饮料工业 | 2007年12月 |
| 163 | 食品挤压机螺杆零件的CAD系统应用与开发设计 | 包装与食品机械 | 2007年10月 |
| 164 | 碱法提取麸皮阿魏酸工艺的优化研究 | 农产品加工(学刊) | 2007年6月 |
| 165 | 关于直管阻力系数的研究 | 现代食品科技 | 2007年1月 |
| 166 | 食品挤压机螺杆零件的CAD系统应用开发设计/ | 包装与食品机械 | 2007年10月 |
| 167 | 食品机械四杆机构的蚁群算法优化设计 | 农产品加工 | 2007年4月 |
| 168 | 保鲜包装材料在食品包装中的应用 | 包装与食品机械 | 2008年2月 |
| 169 | 酶法水解大豆分离蛋白的研究 | 中国食物与营养 | 2007年1月 |
| 170 | 羧甲基多孔马铃薯淀粉的制备 | 农产品加工(学刊) | 2007年5月 |
| 171 | 条锈菌诱导的小麦β21 ,32葡聚糖酶基因编码区的克隆及原核表达 | 西北农林科技大学学报(自然科学版) | 2007年6月 |
| 172 | 大豆疫霉菌对甲霜灵、F500 和氟吗·锰锌的敏感性及交互抗性研究 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2007年8月 |
| 173 | 龙葵果发酵制备果酒的研究 | 国土与自然资源研究 | 2007年1月 |
| 174 | 蜂蜜搀假的物理鉴别法初探 | 现代食品科技 | 2007年9月 |
| 175 | 水豆腐中吊白块的检测 | 现代食品科技 | 2007年11月 |
| 176 | 落葵红色素作为酸碱指示剂的研究 | 农产品加工(学刊) | 2007年8月 |
| 177 | 苋菜红作为酸碱指示剂的研究 | 化学与生物工程 | 2007年10月 |
| 178 | 微波预处理提取大豆异黄酮的研究 | 现代食品科技 | 2007年1月 |
| 179 | 西兰花蔬菜饮料的研制 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2007年10月 |
| 180 | 荞麦芽苗菜抗氧化性研究 | 粮油食品科技 | 2007年12月 |
| 181 | 硫代葡萄糖苷的提取研究 | 中国农学通报 | 2007年12月 |
| 182 | 甜味蛋白Brazzein基因合成及其在酵母中表达的初步研究 | 农产品加工(学刊) | 2008年10月 |
| 183 | 胰蛋白酶直接水解牛乳的技术参数优化 | 中国乳品工业 | 2008年2月 |
| 184 | 胸腺肽制备与纯化方法的研究 | 农产品加工(学刊) | 2008年3月 |
| 185 | 胃蛋白酶分离纯化技术研究进展 | 中国食品添加剂 | 2008年1月 |
| 186 | 保鲜包装材料在食品包装中的应用 | 包装与食品机械 | 2008年2月 |
| 187 | 通径分析在乳清蛋白酶解相关研究中的应用 | 中国乳品工业 | 2008年6月 |
| 188 | 超声波法提取胸腺肽的各影响因素分析 | 农产品加工学刊 | 2008年5月 |
| 189 | 利用PCR鉴定发酵肉制品中分离的植物乳杆菌 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2008年2月 |
| 190 | 超声波酶法制备血红素工艺条件的研究 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2008年4月 |
| 191 | 响应面法优化桑黄菌产胞外多糖的培养条件研究 | 中国酿造 | 2008年12月 |
| 192 | 沙棘果酒主发酵工艺的研究 | 中国酿造 | 2008年4月 |
| 193 | 万寿菊花中α-三连噻吩的提取研究 | 农产品加工(学刊) | 2008年2月 |
| 194 | 万寿菊提取物的抑菌作用研究 | 农产品加工(学刊) | 2008年10月 |
| 195 | 我国食品召回制度探讨 | 农产品加工(学刊) | 2008年5月 |
| 196 | 天然纤维素降解塑料地膜的现状与此发展趋势 | 农机化研究 | 2008年12月 |
| 197 | 微波法提取稻草纤维素的工艺研究 | 黑龙江八一农垦大学 | 2008年5月 |
| 198 | 果啤酒新工艺的研制 | 酿酒 | 2008年3月 |
| 199 | 考马斯亮蓝G250染色法测定啤酒中蛋白质含量 | 酿酒 | 2008年1月 |
| 200 | 发酵糙米淀粉酶变化及在乳酸发酵中应用研究 | 中国酿造 | 2008年11月 |
| 201 | 几种天然香辛料提取物延长冷却肉货架期的研究 | 食品与机械 | 2008年3月 |
| 202 | 冷冻、解冻方法对肌肉质量的影响 | 食品工业科技 | 2008年10月 |
| 203 | 乳清多肽果汁饮料的研究 | 农产品加工(学刊) | 2008年2月 |
| 204 | 利用乳酸菌发酵生产低硝牛肉香肠的研究 | 食品科技 | 2008年4月 |
| 205 | 虾肉调味酱的研制 | 肉类工业 | 2008年10月 |
| 206 | 响应面法优化交联羧甲基玉米淀粉制备工艺的研究 | 粮食加工 | 2008年6月 |
| 207 | 大蒜提取物对冷却肉保鲜及抗氧化性的研究 | 食品工业科技 | 2008年8月 |
| 208 | 大蒜提取物与有氧气调包装复合对冷却肉的保鲜研究 | 食品与发酵工业 | 2008年4月 |
| 209 | 风味鹅肉火腿肠的研究 | 食品科技 | 2008年9月 |
| 210 | 通径分析在乳清蛋白酶解相关研究中的应用 | 中国乳品工业 | 2008年6月 |
| 211 | 挤压大米啤酒辅料麦汁浸出物收得率研究 | 东北农业大学学报 | 2008年4月 |
| 212 | 香辣鹅肉火腿加工技术研究 | 农产品加工(学刊) | 2008年1月 |
| 213 | 添加低聚木糖生产橘汁蛋糕工艺的研究 | 农产品加工(学刊) | 2008年10月 |
| 214 | 多孔玉米淀粉制备粉末酱油的研究 | 粮油食品科技 | 2008年6月 |
| 215 | 紫外诱变选育红曲红色素高产菌株的研究 | 酿酒 | 2008年1月 |
| 216 | 胡萝卜汁彩色豆腐的研制 | 农产品加工(学刊) | 2008年6月 |
| 217 | 绿豆发芽过程中营养成分的变化 | 中国农学通报 | 2008年2月 |
| 218 | 3-羟酰基辅酶A脱氢酶在大肠杆菌中的表达及抗血清的制备 | 中国免疫学杂志 | 2008年3月 |
| 219 | Brazzein基因的克隆及pGAPZαA-Bra表达载体的构建 | 安徽农业科学 | 2008/15 |
| 220 | 鸡传染性支气管炎病毒N基因的克隆及序列分析 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2008年3月 |
| 221 | 红枣多糖提取工艺研究 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2008/20 |
| 222 | 浅谈化学过程与石油冶炼 | 黑龙江科技信息 | 2008年8月 |
| 223 | 利用RACE方法克隆小麦β-1,3-葡聚糖酶基因的全长cDNA | 西北农林科技大学学报 | 2008年7月 |
| 224 | 稻谷及糙米储藏过程中淀粉酶活性的变化 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2008年4月 |
| 225 | 冻融和超声波处理提高大米蛋白质提取率初报 | 中国农学通报 | 2008年2月 |
| 226 | 猕猴桃加热与冷冻干燥中叶绿素和醌类物质的变化 | 农产品加工(学刊) | 2008年3月 |
| 227 | 毛酸浆柠檬蜜酒的研制 | 农产品加工(学刊) | 2008年8月 |
| 228 | 毛酸浆山楂复合果汁饮料的研制 | 饮料工业 | 2008年8月 |
| 229 | 废食用大豆油的新用途研究 | 粮油加工 | 2008年11月 |
| 230 | 抗氯霉素单链抗体基因的表达及免疫活性初探/ | 中国卫生检验 | 2008年5月 |
| 231 | 抗氯霉素单抗的制备、纯化及其特异性鉴定 | 吉林大学校报(医学版) / | 2008年2月 |
| 232 | SM2单克隆抗体ELISA检测方法的建立 | 中国公共卫生 | 2008年5月 |
| 233 | 食品中亚硝酸盐半定量快速检测试纸的研制 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2008年1月 |
| 234 | 食品中蛋白质测定方法的研究进展 | 农产品加工(学刊) | 2008年1月 |
| 235 | 大豆分离蛋白加工全程中非安全因素浅析 | 农产品加工(学刊) | 2008年7月 |
| 236 | 溶剂法提取亚麻木酚素的工艺研究 | 粮油加工 | 2008年12月 |
| 237 | 沙棘多糖的提取技术研究进展 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2008年1月 |
| 238 | 超声波辅助提取沙棘果渣中的粗多糖 | 农产品加工(学刊) | 2008年5月 |
| 239 | 基于UG食品挤压机中螺杆的三维参数化造型设计 | 机械 | 2008年8月 |
| 240 | 苦瓜饮料的研究 | 中国酿造 | 2008年6月 |
| 241 | 马铃薯粉渣中果胶提取方法的研究 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2008年10月 |
| 242 | 保鲜包装材料在食品包装中的应用 | 包装与食品机械 | 2008年2月 |
| 243 | 我国粮食产品质量安全现状与可追溯系统 | 黑龙江农业科学 | 2008年6月 |
| 244 | 大豆油脂追溯系统的研究与开发 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2008年10月 |
| 245 | 劣质小麦的清理工艺 | 农产品加工(学刊) | 2008年5月 |
| 246 | 机电一体化技术在食品机械中的应用及其发展探讨 | 农产品加工(学刊) | 2008年11月 |
| 247 | 凝固型保健酸乳的研制 | 饮料工业 | 2008年12月 |
| 248 | 沙棘果酒澄清及非生物稳定性的研究 | 中国酿造 | 2009年9月 |
| 249 | 响应面法优化桑黄菌产胞外多糖的培养条件研究 | 中国酿造 | 2009年2月 |
| 250 | 南瓜籽油微胶囊稳定性与缓释性能的研究 | 粮油加工 | 2009年12月 |
| 251 | 响应面法优化沙棘果酒发酵条件的研究 | 食品与机械 | 2009年2月 |
| 252 | 糙米酵素在食品中的应用研究初探 | 农产品加工（学刊） | 2009年8月 |
| 253 | 定量描述分析（QDA）在葡萄酒感官评定中的应用研究 | 中国酿造 | 2009年10月 |
| 254 | 响应面法优化糙米酵素脂肪酶活性的工艺研究 | 粮食与工饲料业 | 2009年12月 |
| 255 | 糙米酵素流变学特性研究 | 食品与机械 | 2009年7月 |
| 256 | 糙米酵素在食品中的应用研究初探 | 农产品加工(学刊) | 2009年8月 |
| 257 | 降解黄原胶与降解瓜胶凝胶体系的流变性研究 | 食品工程 | 2009年3月 |
| 258 | 超声波辅助盐析提取纳豆激酶的技术研究 | 中国酿造 | 2009年1月 |
| 259 | 微波法提取玉米皮中碱溶性膳食纤维的工艺研究 | 粮油食品科技 | 2009年2月 |
| 260 | 玉米皮保健蛋糕生产工艺的研究 | 农产品加工(学刊) | 2009年8月 |
| 261 | 大蒜提取物对冷却肉抑菌保鲜作用的研究进展 | 肉类研究 | 2009年4月 |
| 262 | 肉制品加工实践教学的探讨 | 农产品加工(学刊) | 2009年8月 |
| 263 | 交联羧甲基玉米淀粉流变学特性的研究 | 食品科技 | 2009年2月 |
| 264 | 交联羧甲基玉米淀粉的制备及其微观结构研究 | 粮油加工 | 2009年1月 |
| 265 | 玉米蛋白肽的生产加工研究现状 | 中国食品添加剂 | 2009年1月 |
| 266 | 猪胆汁中胆酸皂化工艺研究 | 食品科技 | 2009年11月 |
| 267 | 营养型调和油数学模型的建立及求解 | 粮食与食品工业 | 2009年4月 |
| 268 | 复合天然抗氧化剂微胶囊制备 | 食品研究与开发 | 2009年8月 |
| 269 | 醋酸酐改性对糯玉米粉糊化特性的研究 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2009年6月 |
| 270 | 抗性淀粉的研究现状 | 农产品加工(学刊) | 2009年2月 |
| 271 | 反复冻融对猪肉微观结构和质量特性影响的研究 | 中国农业科学 | 2009年3月 |
| 272 | 利用马铃薯生产酒精发酵工艺参数的研究 | 农产品加工(学刊) | 2009年7月 |
| 273 | 超声波辅助提取猪胆红素技术条件的研究 | 食品与药品 | 2009年4月 |
| 274 | 响应面法优化胆汗中胆红素提取条件的研究 | 食品工业科技 | 2009年7月 |
| 275 | 酶法提取血红素工艺参数的优化 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2009年1月 |
| 276 | 浅谈冷冻食品包装 | 上海包装 | 2009年4月 |
| 277 | 面粉正压气力输送系统主要参数的探讨 | 粮油食品科技 | 2009年1月 |
| 278 | 凝固型营养保健酸豆乳的研制 | 饮料工业 | 2009年2月 |
| 279 | 超微蛋壳粉对大鼠骨代谢生化指标的影响研究 | 农产品加工(学刊) | 2009年11月 |
| 280 | 利用蛋壳制备醋酸钙的工艺研究 | 农产品加工(学刊) | 2009年12月 |
| 281 | 箱装苹果缓冲衬垫设计 | 包装与食品机械 | 2009年6月 |
| 282 | 基于ADAMS的柔性旋摆机构的运动学仿真分析 | 现代制造工程 | 2009年3月 |
| 283 | SOM-BP神经网络在食品机械机构优化设计中的应用 | 北京工商大学学报自然科学版 | 2009年12月 |
| 284 | 提高涂布纸印刷适性的应用探讨 | 印刷工业 | 2009年8月 |
| 285 | PVDC涂布薄膜的研发现状与前景展望 | 印刷技术 | 2009年11月 |
| 286 | K膜在食品包装领域的应用 | 印刷技术 | 2009年10月 |
| 287 | 通过涂布方式提高纸包装材料适印性的探讨 | 印刷质量与标准化 | 2009年12月 |
| 288 | 食品包装复合材料现状及发展趋势 | 包装与食品机械 | 2009年1月 |
| 289 | 液态食品非稳态导热的研究 | 食品工业 | 2009年12月 |
| 290 | 多孔玉米淀粉制备粉末酱油的研究 | 粮油食品科技 | 2009年2月 |
| 291 | 利用dc-ELISA筛选玉米赤霉烯酮产毒菌的研究 | 食品科技 | 2009年5月 |
| 292 | 黄曲霉毒素M1检测ELISA条件的优化及应用研究 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2009年3月 |
| 293 | 微波法油酸玉米淀粉工艺及性质研究 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2009年4月 |
| 294 | 小麦根腐离蠕孢菌诱导小麦b-1,3-葡聚糖酶基因的克隆及其表达 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2009年4月 |
| 295 | 多孔玉米淀粉制备粉末酱油的研究 | 粮油食品科技 | 2009年2月 |
| 296 | 巨大芽孢杆菌表达系统的特点及其研究进展 | 生物技术 | 2010年12月 |
| 297 | 可食用萝卜渣包装膜的制备与性能分析 | 包装与食品机械 | 2010年12月 |
| 298 | 使用AFM分析印刷对K涂膜结构和性能产生的影响 | 印刷技术 | 2010年6月 |
| 299 | 不同包装方式对蛋糕品质的影响研究 | 包装与食品机械 | 2010年2月 |
| 300 | 大豆糖蜜的功能性成分及其应用 | 农产品加工(学刊) | 2010年7月 |
| 301 | 风筛式清选装置参数的研究 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2010年8月 |
| 302 | 液体食品非稳定导热的研究 | 食品工业科技 | 2010年11月 |
| 303 | 板框式过滤机过滤常数测定研究 | 北京工商大学学报(自然科学版) | 2010年5月 |
| 304 | 整体包装解决方案初探 | 包装与食品机械 | 2010年2月 |
| 305 | 稻草纤维素的提取及其结构表征 | 黑龙江八一农垦大学学报 | 2010年2月 |
| 306 | 流化床干燥甘蓝的实验研究 | 食品研究与开发 | 2010年12月 |
最后更新 (2012-12-09 20:17)